2019.01.02. 18:38
A karácsonyi étkezések 20 százalékkal növelik a koleszterinszintet
A hatás jóval jelentősebb, mint eddig hitték.
Forrás: Shutterstock
Az eddig feltételezettnél jóval nagyobb mértékben növelhetik meg a vajas, krémes karácsonyi ételek a koleszterinszintet. A Koppenhágai Egyetem kutatói 25 ezer dán adatai alapján mutatták ki a növekedés mértékét.
„Tanulmányunk jól kimutatta, hogy a karácsonykor elfogyasztott zsíros ételek hatással vannak a koleszterinszintre. Nagyon meglepő, hogy oly sok embernek magas a koleszterinszintje közvetlenül a karácsony után” – mondta Anne Langsted, az Atherosclerosis című folyóiratban megjelent tanulmány egyik szerzője.
A tanulmányba bevont minden tíz koppenhágai lakos közül kilencnek megemelkedett a koleszterinszintje karácsony után.
Azoknak, akiknek általában magas a koleszterinszintje, még jobban oda kell figyelniük arra, mit fogyasztanak a karácsonyi ünnepek alatt
- figyelmeztetnek a kutatók.
Közismert, hogy a magas koleszterinszint jelentősen növeli a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát.
