gasztronómia

2018.08.08. 15:46

Őrzik Balogh Lajos emlékét

Az Arany Fakanál díjat érdemelte ki a felvidéki Kamocsán, a 17. Nemzet­közi Gasztrofesztiválon az újjáalakult Viharsarki Betyárok. A csapat frontembere, Balogh Lajos gyulai önkormányzati képviselő tavaly februárban elhunyt, és azóta a gasztroteam egy másik tagját, Fenesi ­Jánost is elvesztették. Így csak Balogh Lajos párja, Susánszki Erika maradt a csapatból.

P. G.

A család tovább kívánta vinni azokat a hagyományokat és értékeket, amelyeket Balogh Lajos képviselt. Ezért fia, Balogh Róbert Lajos vezetésével fiatalokból újjáalakult a ­Viharsarki Betyárok, amely a hétvégi kamocsai gasztrofesztiválon az Arany Fakanál díjat érdemelte ki a marha- és sertésgulyás kategóriában.

A versengésen majd 240 csapat vett részt. A gasztroteamet Balogh Róbert Lajos, Kovács Mónika Nóra, Hrabovszki Milán, Jakus Roland, Pálfi Endre és Varga László alkotta. A háttérből Kardos Mónika és Zamody Gábor, mentorként Susánszki Erika segítette a munkát, őt a zsűribe is meghívtak.

Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a beol.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!

Rovatunkból ajánljuk

További hírek a témában