Élete busáját fogta ki a szarvasi egyetemi docens, csaknem 45 kilót nyomott a hal

– Békésszentandráson, a két híd közötti szakaszon fogtam ki ezt a csodálatos példányt a héten. Sokat horgászom szabadidőmben, tudtam, hogy egyszer csak rám talál egy 40 kiló feletti hal. Az ember ül a vízparton, kikapcsolódik, ráhangolódik a másnapi munkájára, aztán egyszer csak jön egy ilyen busa, és lépni kell, főként egy 40 kiló feletti halnál.

Dr. Futó Zoltán, a MATE-KÖTI szarvasi, öntözésfejlesztési tanszékének vezetője elmondta, nem csak horgászni szeret, fel is dolgozza, megfőzi, többféleképpen elkészíti a halat. A szinte kötelező halászlé mellett például halfasírtot készít, valamint bolognai spagettijének húsos részét is alkotja a busa húsa.

Mondjuk, egy ekkora, amit most fogott dr. Futó Zoltán, egy egész egyetemi, hallgatói csoportnak is elegendő alapanyag lehetne.