Kemencében főtt a bableves, sült hozzá a kenyér a csabai Téglában

Fodor Mihály mesterszakács, a békéscsabai Kornélia Étterem séfje és Galgóczi László mestercukrász kiemelte, a hagyományos népi ételek és sütemények készítésének fortélyaival ismerkednek meg elméletben és természetesen a gyakorlatban is a kurzus résztvevői.

– Mindennap egytálételt és kétféle süteményt készítünk – hangsúlyozta Fodor Mihály és Galgóczi László. – Természetesen az elkészült ételeket, finomságokat a helyszínen megkóstoljuk, jórészt elfogyasztjuk, ami pedig megmaradt, kis lábaskákban hazavihetik a táborozók. Nos, a szerdán kemencében, hagyományos, kézműves cserépedényben főtt füstölt csülkös bablevessel ilyen „gond” nem volt. Ráadásul, a csoport tagjai a maguk által dagasztott kenyeret sütötték meg az ételhez a kemencében.    

Közben a hímzők a szentistváni vizitke, valamint a korai cifra és szomorú kalocsai hímzés mintavilágával ismerkednek meg. Az egy hét alatt a hagyományos színezés, és öltéstechnikák elsajátítása, gyakorlása mellett a „szín-harmónia” jegyében dolgozzák fel a tájegységek motívumkincseit. Jenei Anikó hímző szakoktató, népi iparművész, a csoport vezetője kiemelte, együtt kísérleteznek, miként lehet a hímzőkultúrák sajátosságait megtartva olyan alkotásokat létrehozni, melyek színhangulatukkal illeszkednek a modern lakás- és öltözködéskultúrába. A megtanult technikák és színezés alkalmazásával saját részre egy használati tárgyat vagy viseleti darabot is készítenek a résztvevők.

A Sárköz népi kézművessége műhelyfoglalkozások során a táborozók megismerkednek a sárközi viseletek kiegészítő darabjaival is Komjáthy Tamásné szövő szakoktató, népi iparművész vezetésével, valamint betekintést nyernek a tájegység néprajzába. A tűzzománcozók Vincze Zita ötvösművész , gyöngyfűző irányításával  különböző ékszereket készítenek a tábor ideje alatt.