2024.08.19. 18:37
Cukrászoknak hirdet versenyt a Munkácsy múzeum
A békéscsabai Munkácsy Mihály Múzeum pályázatot hirdet profi és amatőr cukrászok, valamint cukrásztanulók számára Tortamustra 2024 címmel.
Téli időszakra jellemző tortákat, süteményeket várnak a pályázatra
Forrás: shutterstock
Olyan tortákat és süteményeket várnak a nevezőktől, amelyek a téli időszakra leginkább jellemző ízekkel, színekkel és formákkal rendelkeznek. A kiírásra négy kategóriában lehet pályázni. A beérkezett műveket egynapos nagyszabású kiállítás és fesztivál keretén belül tekintheti meg a nagyközönség, a hozzá kapcsolódó cukrászati bemutatókkal és vásárral együtt.
Téma:
- Design kategóriák: téli ízek, színek, formák, hangulatok.
- Íz kategória: méz, fahéj, narancs, csokoládé.
Négy pályázati kategóriát hirdetnek meg, az I.-ben profi cukrászok és cukrászdák készíthetnek design tortákat, a II.-ban pedig sütni szerető lelkes amatőrök és cukrásztanulók. A III. kategóriában profik és amatőrök egyaránt megmérettethetnek, a lényeg, hogy a cukrászati artisztikát mézeskalácsból építsék. Az Íz kategóriába is egyaránt várják profik, amatőrök és tanulók jelentkezését, itt az elsődleges bírálati szempont az íz. A versenyről további részleteket a Munkácsy múzeum honlapján talál.