Fásy Ádám a gyomai család tizennegyedik gyermekeként lett lovagkeresztes

Fásy Ádám hangsúlyozta, a kolbászfesztivál különösen közel áll a szívéhez, ugyanis szinte a kezdetektől részese. 

– Számos díjat kiérdemeltünk barátaimmal a kolbászgyúrásban, és a szervezők elérkezettnek látták az időt, hogy immáron pontozzak – mondta. – Örülök, hogy olyan zsűribe kerülhettem, ahol hozzám hasonlóan díjazták a jó kolbászokat. Békés vármegyeiként tudom, hogy mindenki szerint a sajátja a legjobb kolbász, de nekünk az a dolgunk, hogy a sok jó közül megtaláljuk a legjobbakat.

A Magyar Érdemrend lovagkeresztjét vehette át

Fásy Ádámnak ez az év nemcsak a kolbászfesztivál miatt különleges. A Magyar Érdemrend lovagkereszt polgári tagozat kitüntetést vehette át kulturális szervezőként, műsorvezetőként, a Munkácsy Alapítvány elnökeként augusztus 20-a alkalmából a Pesti Vígadóban.

Fásy Ádám 1952-ben született Gyomán, a Fásy Mulató, a Zeneexpressz tulajdonosa, műsorvezetője. Rengeteg Békés vármegyei kötődése van. A szeghalmi Puszta Csárdában, majd a körösladányi Vén Márkus vendéglőben üzletvezető-helyettes volt. Innen került 1983-ban Dévaványára, ahol egy éven át a Vadkacsa vendéglőt vezette. 1984-1988. között Gyulán az Aranykereszt Hotel igazgatójaként dolgozott. 1989-ben gasztronómiai tanulmányúton vett részt, fél Európát bejárta. 1990–1991-ben magánvendéglőket nyitott. Békéscsabán a Bella Itáliát, Gyulán a Blanka éttermet és az Anita sörözőt. Ezt követően Békés megye legnagyobb szállodáját, a Fiume Hotelt irányította 1994-ig. Majd hirtelen váltás: a magyar játékkaszinólánc, a Casinos Hungary dél-kelet európai regionális vezérigazgató-helyettesének nevezték ki. Ezt a tisztet hat éven át töltötte be.

Felsőfokú vendéglátó menedzser diplomával rendelkezik, amit 1993-ban szerzett. Azóta is szíve csücske a vendéglátás, azon belül a gasztronómia. Saját receptjei vannak, ahogy mondják, mesterien főz. Élete egyik fő büszkesége a szakácstudománya, melynek köszönhetően rengeteg sikert elért, és számos díjban részesült.

Fásy Ádám 1991-ben jegyezte el magát a szépségkirálynő-választásokkal

A Miss Universe Hungary, a Miss Europe Hungary és a Miss Intercontinental Hungary licenc tulajdonosa lett, majd 1995-ben csatlakozott ezekhez a Miss World Hungary. A szépségiparral kötött házassága 2006-ig tartott, amit 2016-ban a Magyarok Világszépe Szépségversennyel élesztett újjá.

– Időközben műsorvezetőként is debütáltam, 1998-tól 2005-ig az Emberközelben című tévéműsort szerkesztettem és vezettem – hangsúlyozta az Origónak adott interjújában a minap. – 1999-től a Fásy Mulató és a Zeneexpressz című műsorok tulajdonosa és műsorvezetője vagyok.

Díjakban sem volt hiány:

• 1996: Bárczy Gusztáv-díj, 
• 1998: Az év mecénása díj, 
• 2000: A világ legjobb karitatív szervezete díj. 

1998-tól 2010-ig a Kereskedők és Vendéglátósok Országos Szövetségének társelnöke volt, 2011-ben megválasztották a Bio Agrár Kultúra Egyesület nagykövetének és 2011-ben a Pálinka Lovagrend tagjának, valamint több mint 15 éve a Magyar Ökölvívó Szövetség elnökségi tagja.

Kellett egy szerető, okos feleség, hogy mindez sikerüljön

Persze ahhoz, hogy mindez sikerüljön, kellett egy szerető, okos feleség.

– Mint tudjuk, minden sikeres férfi mögött egy nő áll. Ez teljes mértékben igaz nálam is – hangsúlyozta Ádám az Origónak. – Feleségem, Marika dinamikus, okos, határozott NŐ. Nagybetűs NŐ, aki nélkül ma nem tartanék ott, ahol tartok. Marikát 1991-ben ismertem meg, akinek temperamentuma, határozottsága és persze a szépsége is elvarázsolt. Szerelem volt első látásra, ami azóta is tart. Összefonódott az életünk és a munkánk. Szerelmünket kislányunk, Zsüliett születése pecsételte meg. A Fásy Birodalom alapköveit hárman, Zsüliett, Marikám és jómagam fektettük le. Itt tartok most, de ne higgyék, hogy ezzel vége! Sok új és érdekes ötletet tartogatunk mi, a Fásy család. Ez a mi utunk.

Reméli, nem okozott csalódást édesapjának

Ádám kitért arra, tizennegyedik gyerekként született a családba.

– Nyolcan nőttünk fel, és én voltam a legkisebb – mesélte. – Édesapám 1907-ben született, érettségizett ember volt, ami akkoriban meglehetősen ritkaságszámba ment. Rendkívül művelt ember volt. Édesanyámmal több, mint 50 évet éltek meg boldog házasságban.

Nagyon szerető és szeretetet terjesztő család volt a miénk. „Mindennapi kenyerünket add meg nekünk” – eszerint éltünk. Boldog gyerekkorom volt. Amikor tizennégy éves lettem, édesapám azt mondta: „fiam, nagykorú lettél, tessék továbbtanulni, szerezz valami szakmát, hogy boldogulj az életben, amiből később el tudod majd tartani a családodat”. Remélem, nem okoztam neki csalódást.