Csabai Kolbászfesztivál

2 órája

Ételvarázslat a Csabai Kolbászklub sátránál

A Csabai Kolbászklub idén is teljes mellszélességgel és tagságával a Csabai Kolbászfesztivál mellett áll, jobban mondva, ott is van a helyszínen a CsabaParkban.

Nyemcsok László

A látványdisznótorból ízletes ételek készülnek. Fotó: Dinya Magdolna

Dr. Borka Sándor, a kolbászklub elnöke kiemelte, a CsabaParkban lévő sátruknál csütörtök óta látványdisznótorokat tartanak, hogyan is dolgozták fel őseink, hogyan dolgozzák fel ebből is tanulva a maiak a sertést mindannyiunk örömére. Nagyon fontos, hogy szakavatott mesterek után szakavatott kezek által készüljenek el a feldolgozott hízókból a disznótoros ételek a mozgócskalevestől a szármáig, a sült kolbásztól és hurkától a cigánykáig. A forgalmat látva, a hagyomány találkozik a kereslettel.

 

 

Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a beol.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!

Rovatunkból ajánljuk

További hírek a témában