2024.09.11. 19:01
Kolbász és blues a Nádasban: vendégünk Péli István
Stúdiónk vendége Péli István békéscsabai épületbádogos-mester volt. Bár ezer éve dolgozik a szakmában, most a bádog helyett inkább a Nádas volt a beszélgetés központjában. Harminc éve üzemelteti ugyanis a Nádas Sörözőt, ami manapság, a kocsmák eltűnésének idején is nagy szó, de ennél fontosabb, hogy mi minden zajlik itt.
– Ez a székhelye a Csabai Csípős Blues Klub koncertjeinek jó ideje, retródiszkókat is tartunk – hangsúlyozta Péli István, aki 60 esztendeje kötelezte el magát a bádogos szakmával, ehhez képest a Nádas még csak kiskorú. Disznótoroknak is helyt adnak, a magyar jéghoki-válogatott is itt tartotta egyik erőnléti edzését, legyőzték a hízót. Ezután már szinte gyerekjáték volt a jégen megverni a legjobb csapatokat.
Ha pedig már sport, István együttese, a Nádas FC a békéscsabai kispályás labdarúgás élcsapata Békéscsabán. Ha pedig gasztronómia, Péli István nagy barátja volt Benke Laci bácsi. – Sokszor főztünk, zsűriztünk együtt különböző versenyeken, disznótoros és kolbászfesztiválokon Mélyen megérintett, hogy ő már nem adhat tanácsot, nyugodjon békében.
A Nádas tulajdonosa a vendéglátásban végzett kiváló munkájáért, a magyar gasztronómiai kultúra megőrzéséért kiérdemelte az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend Nagy Ezüstkeresztjét is. Többször volt különböző versenyszámokban a Csabai Kolbászfesztivál győztese.
– Múlt, jelen, jövő, továbbra is ennek a hármasnak a varázsában élem az életemet a családommal, a barátaimmal, a munkatársaimmal – hangsúlyozta. – Örülök, hogy több embernek biztosíthatok munkát, ezáltal megélhetést a családjaiknak. Egyúttal jóleső érzés, hogy szeretet vesz körül, és bizalommal fordulnak hozzám az emberek, mert tudják, ha lehetőségem van, segítek.
Beol podcast
- Változatos évaddal készül a Jókai színház – podcasttal
- Beindultak a zebrazsaruk: vendégünk Szombati Andrea rendőrségi sajtószóvivő
- Szabó Ágnes nem hitte el, hogy sikerült az abszolút győzelem – podcasttal
- Élményeket ad át óráin Bordásné Mundrucz Csilla – podcasttal
- Magyar tűzoltók is dolgoztak az erdőtüzek megfékezésén